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    北京pk10冠军五码公式:牛腩炖萝卜

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    摘要: 1.牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。 2.牛腩的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗 ...
    1.牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。 2.牛腩的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。 3.牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。 来自百度百科

    主料
    • 牛腩
    • 萝卜 (200g)
    辅料
    • 八角 (5g)
    • (1块)
    • (5g)
    厨具
    汤锅
    分类
    家常菜 热菜 清淡 炖 一小时 简单难度
    • 牛腩炖萝卜的做法步骤:1
      1
      牛腩,洗干净,切块
    • 牛腩炖萝卜的做法步骤:2
      2
      姜,拍碎
    • 牛腩炖萝卜的做法步骤:3
      3
      炒锅里放油,中等油温,放姜煸一下。
    • 牛腩炖萝卜的做法步骤:4
      4
      放入牛腩,翻炒至变色。
    • 牛腩炖萝卜的做法步骤:5
      5
      加水,煮开,把水面的泡沫打掉。
    • 牛腩炖萝卜的做法步骤:6
      6
      倒去汤锅,加八角,小火慢炖40分钟。
    • 牛腩炖萝卜的做法步骤:7
      7
      萝卜切块。
    • 牛腩炖萝卜的做法步骤:8
      8
      牛腩炖40分钟后,把切好的萝卜倒入,放盐,再炖20分钟。
    • 牛腩炖萝卜的做法步骤:9
      9
      出锅前放点鸡精提味,或者撒点葱末。

    小窍门:

    1,炖牛腩要炖熟透就可以了,这样吃起来比较有口感。 2,汤,盐,萝卜,牛腩的比例自己掌握,汤没过食材一些就好,这样汤比较好喝。

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